今日も暑いですね
みなさま食事はバランス良くとれていますか？
暑いので、どうしても冷たいそうめんやお蕎麦、あっさりしたものに片寄りがちですよね。
夏の野菜は、体の熱を取って利尿作のある野菜が多いので、からだをすっきりさせてくれるのですが、栄養や体力を補うという面では、少し足りないかな、と思います。
そこで、見た目キュウリに見えるこちらは、ズッキーニのサラダです
しかも、生で使っています。あまり、生のズッキーニは食べないかもしれませんが、とってもおいいしいですよ
ズッキーニ（1/2本）
梅干し（大１個）
シーチキン（適量）
ゴマ（適量）
ズッキーニは短冊切りにして生のまま、ほぐした梅とシーチキン、ゴマを混ぜます。
梅の味が調味料になるので、他に味付けも要りません
ズッキーニも夏野菜の効果、体の中の熱を取って利尿作用があり、更に、免疫を高めてくれる、という効果があります
大人になってもキュウリの臭いが苦手で食べられない・・という方、実はたくさんいます。
そういう方に、キュウリの代わりにズッキーニは活躍してくれますよ。
疲れた夏の体に、ズッキーニを活用して免疫アップ
で、がんばってください
