JUGEMテーマ:薬膳料理

こんにちは 「腸とお肌の専門店」 のさくら薬品スタッフです ニコッ

今朝はとっても寒かったですね風
風邪をひかないようにお気を付けくださいね
先日、薬膳の素材をとても簡単に調理する方法を教えてもらいましたキラキラ
薬膳素材って、はほとんどが乾燥してあるので、煮るかお水で戻すか一手間が必要ですが、
なんと、「炊飯器で炊く」 ということを教えてもらいました
知恵ですね~~ぴかっ!

今回は、ナツメだけを炊きましたが、お好みの素材を何でも一緒に炊いてOKです。
そして、材料に対して、かぶる位のお水を入れて、おかゆモードで炊きます
炊飯器の種類によって、多少水加減が変わるので、初めて炊くときは、炊けるまでの間様子を見ておいた方がいいかなと思います
たまに、お水が蒸発しすぎて焦げてしまうこともあるので、気をつけながら・・・

ふっくら炊きあがりました好
一度作っておくと、そのまま食べたり、ヨーグルトに混ぜたり、料理の甘み付けに使ったりレパートリーは色々キラ

今店頭にある、ナツメ、クコノ実、松の実の他に、薬膳素材が色々入荷出来ることになりましたので、ご希望の方は、欲しい素材をお問合せくださいませニコッ