こんにちは「腸とお肌の専門店さくら薬品スタッフのともみです

今日は久しぶりにスッキリしたお天気で気持ちいいですね~

先日から、カムカムのエキスパウダーを取り入れて、色々試しています

カムカムといえば、ビタミンC含有量が世界一のスーパーフルーツです。
最近は、スーパーフードとして、雑誌などによく取り上げられるようになりましたね

日本で定められているビタミンCの、1日の摂取量は、100mgです。

このカムカムエキスパウダーは、2gで、120mgのビタミンCが摂れます(コーヒースプーンに1杯くらいです)

昨日は、カムカムエキスパウダー入りドレッシングを作って、カルパッチョをおいしくいただきました

オリーブオイル 大3
バルサミコ酢  大2
カムカムエキスパウダー 小1.5
塩   少々
醤油  少々
ケイ素 少々

オリーブオイルはやっぱりこれ
日本オリーブさんの、
オーガニックエキストラバージンオリーブオイル

 有機バルサミコ酢(赤)

ケイ素
ウモプラス

お料理にサプリのケイ素??って感じですが、
ケイ素は水と油を乳化してくれますので
ドレッシング作りには重宝します

成分もよく抽出してくれますので
ご興味ある方は、一度おためしください