こんにちは。大阪 東三国の薬店 さくら薬品のともみです。

冬はお鍋の季節野菜をたくさん食べられる機会ですが、お鍋の定番白菜やキャベツは意外と食物繊維が少ないのが残念。

そして、カボチャが食物繊維が多いんですね~

ただ糖質は多いので食べ過ぎは注意ですが、ビタミン群も多いので冬には多く取り入れたいですね

私はかぼちゃスープを作る時は、玉ねぎやベーコンを入れて具だくさんにするのが好きです

かぼちゃは煮てミキサーにたけるだけ。

炒めた具と合わせて数分煮込んで出来上がり

明日は無農薬野菜の販売会です

みな様おまちしておりま~す