大麦若葉（青汁）といえば、野菜不足の解消や、食物繊維の摂取のために、摂られていることが多いと思います
今回お知らせする大麦若葉の青汁【バーリィグリーン】
という商品は酵素なのです。
なぜ酵素が取れるかというと、通常の粉末青汁は、高温処理をされているものが
多く、酵素は熱を加えることにより活性しなくなります。
でも、バーリィグリーンは、非加熱で生の若葉を搾汁して、その液体を乾燥・粉末化させているから、
酵素がそのまま、ビタミン・ミネラルも、生きているのです。
この【バーリィグリーン】の酵素が本当に活きた働きをするのかどうか
先日メーカ様が来てくださり、実験してくださいました
某、有名メーカの大麦若葉２社との比較です。
一番左が、バーリィグリーンです。
中を見ていると、色から違います。
生のまま搾汁して乾燥させたバーリィグリーンは、青々しています。
活性酸素に見立てたエタノールを少し入れた水に、各社の大麦若葉を入れます。
５分経過。一番左のバーリィグリーンは、酵素が活性化して
どんどん膨らんでいます。
見えづらいですが、他の２つは水に混ざることもなく、底に沈殿していっています。
１０分経過。
１５分経過。どんどん膨らんで、カップケーキのようになってきています。
モコモコです
お腹の中で、こんなに酵素が働いてくれます
昨日は、このバーリィグリーンの勉強会のため、お店を早く閉めさせていただきました。
（ご迷惑おかけいたしました）
会の中で、このバーリィグリーンでダイエットを自ら実践された先生の話や
（マイナス１０～20キロなどざらに）
症状や体質に合わせた飲み方など、有意義な時間を過ごせました。
いろんな事に活用できるこのバーリィグリーンについて、詳しくは、さくら薬品にて
