お料理レシピ

今日から７月です。今週半ばくらいから、ムシムシし始めるようですね。暑くてもまだ湿気がなかったらが過ごしやすいですが、湿気がくると一気に暑さにやられるんですよね。食事が片寄りがちになりますので、体調管理にはお気を付けくださいね。とりあえずまだ...

きのうは、キウイとブロッコリーのスムージーでしたこの時期、キウイのさっぱり感がおいしい～　　　ブロッコリーは、小さく切って生のまま入れますでもきのうも、店長は何が入っているか全く気づいていませんでしたキウイとブロッコリー同じくらいの量入れて...

最近、こんなの買いましたブレンダースムージー流行だけど、やっぱり洗うもの増えるのはめんどくさい。。。と思って見送っていましたがとっても便利いいもの見つけましたこのブレンダー、材料入れて回して、そのままコップになるんですなんと合理的なブレンダ...

そら豆は、気を補い水分代謝をよくし、利尿作用もありますので、エンドウ豆と同じく、身体の中に湿が溜まりやすい時期にオススメの食材です豆の特徴として意外と知られていないのが、食物繊維が豊富で、サポニンやポリフェノールも含まれているということです...

昨日も、夜遅くまで暑かったですね。ついに今年初めて夜クーラーを付けてしまいました夏はこれからなのに、いつまで続くのかな～って既に思ってしまいますこれから続く暑い日には、お酢をうまく活かして疲労回復をこちらの、ロイヤルビワミン響を使ったゼリー...

えんどうまめをたくさんいただいたので、まめご飯をつくりましたこんな定番が薬膳？　と思われる方もきっと多いですよね春を迎えると旬の食べ物として、どこの家庭でもよく食べられていると思いますが、実はこの定番のまめご飯も、しっかりこの時期に体が元気...

【玄米紅麹ごはん】　白米に紅麹はほんのりピンクでかわいいのですが、玄米に紅麹を入れて炊くと、なんともすごい色になりますでも、味はおいしいですよ。お弁当は、いかに簡単に短時間で出来るか！で、毎日（？）作っているので、あまりお見せできる内容では...

新生姜の季節ですね。ここ数年この季節になると毎年作ってる新生姜の甘酢漬けです今年は薬膳風にアレンジですナツメとチンピの甘みが優しい～新生姜漬け～新生姜　大きめ１．５本くらいナツメ　　２個チンピ　 小さじ１酢　　　 ３００ccくらい砂糖　 小...

漬け物が苦手な私でも、ピクルスは好きですしかも、和風でオーサワの有機めんつゆ・・・150cc薩摩 玄米黒酢 　　　　・・・150cc昆布　　　　　　　　　・・・適量材料（お好みで）・ごぼう　（皮付きがオススメ）・れんこん・パプリカ（野菜の中...