お料理レシピ

きのうは、キウイとブロッコリーのスムージーでした この時期、キウイのさっぱり感がおいしい～ 　　　 ブロッコリーは、小さく切って生のまま入れます でもきのうも、店長は何が入っているか全く気づいていませんでした キウイとブロッコリー同じくらい...

最近、こんなの買いました ブレンダー スムージー流行だけど、やっぱり洗うもの増えるのはめんどくさい。。。と思って見送っていましたが とっても便利いいもの見つけました このブレンダー、材料入れて回して、そのままコップになるんです なんと合理的...

そら豆は、気を補い水分代謝をよくし、利尿作用もありますので、エンドウ豆と同じく、身体の中に湿が溜まりやすい時期にオススメの食材です 豆の特徴として意外と知られていないのが、食物繊維が豊富で、サポニンやポリフェノールも含まれているということで...

昨日も、夜遅くまで暑かったですね。 ついに今年初めて夜クーラーを付けてしまいました 夏はこれからなのに、いつまで続くのかな～って既に思ってしまいます これから続く暑い日には、お酢をうまく活かして疲労回復を こちらの、ロイヤルビワミン響を使っ...

えんどうまめをたくさんいただいたので、まめご飯をつくりました こんな定番が薬膳？　と思われる方もきっと多いですよね 春を迎えると旬の食べ物として、どこの家庭でもよく食べられていると思いますが、実はこの定番のまめご飯も、しっかりこの時期に体が...

【玄米紅麹ごはん】　白米に紅麹はほんのりピンクでかわいいのですが、玄米に紅麹を入れて炊くと、なんともすごい色になります でも、味はおいしいですよ。 お弁当は、いかに簡単に短時間で出来るか！で、毎日（？）作っているので、あまりお見せできる内容...

新生姜の季節ですね。 ここ数年この季節になると毎年作ってる新生姜の甘酢漬けです 今年は薬膳風にアレンジです ナツメとチンピの甘みが優しい～新生姜漬け～ 新生姜　大きめ１．５本くらい ナツメ　　２個 チンピ　 小さじ１ 酢　　　 ３００ccく...

漬け物が苦手な私でも、ピクルスは好きです しかも、和風で オーサワの有機めんつゆ・・・150cc 薩摩 玄米黒酢 　　　　・・・150cc 昆布　　　　　　　　　・・・適量 材料（お好みで） ・ごぼう　（皮付きがオススメ） ・れんこん ・パ...

今日も３５度超えですね 来週からは、３５度を下回る日も出てくるとのことですが、涼しい秋が待ち遠しいです まだまだ暑い日は、これ、 体内の暑さを取ってくれて、ビタミンミネラルがたっぷりの、あしたばが活躍です。 このあしたばは、乾燥して削り節に...