2013

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酸素の運び屋 ~スクアレン~

【スクアレン】とは・・ 深海ザメの肝油に含まれる特殊な成分です お化粧品ではよく耳にすると思いますが、このスクアレンに手を加えたものを 「スクワラン」と呼びます 健康商品の「スクアレン」は、どんな働きをしてくれるかというと、 体内で水と結合...
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暑さ対策に【あしたば】はいかかですか?

「あしたば」 という葉はご存知でしょうか? スーパーなどで普通に売られていないので、あまり知られていない食材ですが、 この葉っぱが、ある技術によってこんなふうになります 【あしたばふわふわ削り節】です 先日も、薬膳の勉強会に参加して簡単な食...
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ワカサプリ シリーズが充実

サプリメントの、ワカサプリ・シリーズに、新しい仲間が入りしました ビタミンD ビタミンDは、日光を浴びることで体内の濃度が増えるそうですが、現代人は、 紫外線対策でなるべく日にあたらないようにとか、お仕事で一日部屋の中にいたり、 日光を十分...
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どの「ビタミンC」も同じ??

今日は雨で少し涼しいですね 毎日暑い日が続くので、体も疲れやすく、だるくてしんどい、という状態に 陥りやすくなります。 「こういうときは、ビタミンCを摂ったらいんですよねー」 と自らおっしゃられるお客様もいらっしゃいます。 栄養補給や美容に...
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漢方薬

さくら薬品では、最近徐々に漢方薬の種類も増やして、力を入れていっております。 私も漢方を勉強し始めましたが、漢方は奥が深くてなかなかおもしろいです 漢方は、その方の体質に合えば早く結果が出るのですが、自分の体に合う漢方に巡り会うまで時間がか...
お料理レシピ

テンペをおいしく♪

~テンペと豚肉のヘルシーオイスター炒め~ 豚肉の量をいつもの半分にして、テンペで代用してヘルシーに テンペがお好きな方は、お肉は外してテンペだけでもおいしいです 材料 ・なすび 3本 ・テンペ 1箱 ・豚肉  適量 ・生姜  1/2かけ ・...
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カムカム シリーズに、シャーベット

好評発売中の、カムカムシャーベットは、「甘酸っぱい」ではなく、「すっぱあまい」という表現の方があい、少しすっぱめです ですので、男性からもご好評ですし、うだるような暑さにはぴったりのシャーベットです。 店頭の「すっぱあま~い」カムカムシャー...
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あごだし

五島あごじまん 以前も、他社様のあごダシを仕入れておりましたが、 今回は、ブレンドなしのあごだけを使った、純粋なあごダシを仕入れました。 (粉末・ティーパックタイプです) 本当に最近は関西でも使われている方が多いです 個人的には、風味はイリ...
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サラシノール茶で健康ダイエット!!

日本人の平均的な毎日の食事の60%以上は、炭水化物=糖質です 砂糖抜きダイエット、炭水化物抜きダイエットや、色々なダイエット手段がありますが、極端に片寄った食事に変えてしまうと、逆にその食べ物がどうしても食べたくなったりリバウンドの原因にな...
お料理レシピ

「薬膳」のイメージは?

以前から興味のあった、「薬膳」セミナーに行ってまいりました 薬膳料理と聞くとイメージ的に、漢方薬を使った料理、とか、知識がないと作るのは難しいのでは・・ と思われている方も多いと思います。 話はかわりますが、「なまこ」を始めて食べた人はすご...