~テンペと豚肉のヘルシーオイスター炒め~
豚肉の量をいつもの半分にして、テンペで代用してヘルシーに
テンペがお好きな方は、お肉は外してテンペだけでもおいしいです
材料
・なすび 3本
・テンペ 1箱
・豚肉 適量
・生姜 1/2かけ
・ごま 適量
調味料(好みの濃さで調整してください)
1和風だし(※無添加・四季彩々)
2醤油 (※マルシマ・有機醤油)
3みりん
4オイスターソース
テンペは、さいの目切りにします。
生姜は、せん切りにします。
グレープシードオイルで、豚肉を炒めます。
豚肉に少し火が通ったら、残りの材料を一気に強火で全部一緒に炒めます。
※テンペは、油で炒めることで、ナッツのような風味になります
なすまでしっかり火が通ったら、調味料を、1・2・3・4
の順で入れていき、好みの濃さにしてください。
いつも目分量と感で作るので、きちんと調味料の量が出せませんが
お好みでしていただくと、おいしく仕上がります
******さくら薬品のオススメ調味料******
※マルシマ 国産有機醤油 テンペ
※四季彩々 和風だし ※グレープシードオイル
本当に、「テンペ」美味しいので、お試しください