こんにちは。
急に寒くなりましたね
体調いかがですか？
この時期おいしいゆり根。
だし＆栄養スープペプチドで炊いたら絶対おいしいだろうな～と思い、だしが使いたくてゆり根を買うという、だしが食べたい私
ゆり根は、ジャガイモの2倍のたんぱく質があるそうで栄養価がとても高いんです
また、カリウムも豊富なので水分の排出もしてくれますよ。
バラして洗うのが若干面倒ですが
冬には食べたい食材ですね。
ゆり根 4個
水 400cc
醤油 小1～2
塩 少々（お好みで増減）
だし＆栄養スープペプチド 大３
５分も煮るとかなり柔らかくなるので、お好みの固さになるまでお鍋についておくのがベストです！
お好みの固さになったら火から下ろして少し煮汁につけておくと、だし＆栄養スープの味がしっかり入っておいしいですよ
