炊飯器で、薬膳スイーツ♪

今朝はとっても寒かったですね
風邪をひかないようにお気を付けくださいね
先日、薬膳の素材をとても簡単に調理する方法を教えてもらいました
薬膳素材って、はほとんどが乾燥してあるので、煮るかお水で戻すか一手間が必要ですが、
なんと、「炊飯器で炊く」　ということを教えてもらいました
知恵ですね～～

今回は、ナツメだけを炊きましたが、お好みの素材を何でも一緒に炊いてOKです。
そして、材料に対して、かぶる位のお水を入れて、おかゆモードで炊きます
炊飯器の種類によって、多少水加減が変わるので、初めて炊くときは、炊けるまでの間様子を見ておいた方がいいかなと思います
たまに、お水が蒸発しすぎて焦げてしまうこともあるので、気をつけながら・・・

ふっくら炊きあがりました
一度作っておくと、そのまま食べたり、ヨーグルトに混ぜたり、料理の甘み付けに使ったりレパートリーは色々

今店頭にある、ナツメ、クコノ実、松の実の他に、薬膳素材が色々入荷出来ることになりましたので、ご希望の方は、欲しい素材をお問合せくださいませ